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Cuisine Canaille. Menuts. Menudencias. Casquería. Despojos. Menudos. Frattaǵlie. Abats. Tripe. Offal. Odd bits! Innereien. Orgaanvlees.
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 [San Sebastian Gastronomika] Cocinas privadas: Francis Paniego y Miquel Brossa
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Por locanaille
En Uncategorized
Publicado el 9 de agosto de 2017

[San Sebastian Gastronomika] Cocinas privadas: Francis Paniego y Miquel Brossa

Miquel Brossa nos presenta un ensayo sobre los tabúes gastronómicos a lo largo de la historia, con la cocina de la casquería en el epicentro, y, ¡ajo al dato! nos presenta los semisecos, los [...]

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 Lo Canaille con Joan Roca
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Por locanaille
En Uncategorized
Publicado el 5 de mayo de 2017

Lo Canaille con Joan Roca

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 Bolvir Abril 15 2017
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Por locanaille
En Uncategorized
Publicado el 24 de abril de 2017

Bolvir Abril 15 2017

Bolvir Abril 15 2017 from Lo Canaille on Vimeo.

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 Lo Casaca es lo canaille
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Por locanaille
En Uncategorized
Publicado el 10 de abril de 2017

Lo Casaca es lo canaille

LO CASACA es LO CANAILLE ODA CASACA A LA CASQUERÍA CANAILLE De Vicente Sánchez-Ballesteros (Dedicado a Miquel Brossa)  ¡Amor de mis entrañas! gritaba la gitana entre lamentos de sangre. ¡Hijo de [...]

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 Vídeo Canaille
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Por locanaille
En Uncategorized
Publicado el 31 de marzo de 2017

Vídeo Canaille

Este vídeo puede herir la sensibilidad de algunos semisecos.     Lo Canaille from Lo Canaille on Vimeo.

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 VENTRESCA DE GRAN TÚNIDO
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Por locanaille
En General, Uncategorized
Publicado el 14 de enero de 2014

VENTRESCA DE GRAN TÚNIDO

   

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